Новогодние рецепты на Год Крысы

Короче. Без излишних умствований и красивых слов о новом Символе или Хозяйке наступающего года Крысы по традиционному для России китайскому каленарю на примере года 2020.
2020 (программа "партии и правительства" такая была, если кто еще помнит) - это год Белой Стальной Крысы. (ужас-то какой, если вдуматься)
Но, думать не будем, а зададимся вопросом - как встречать год Крысы и что приготовить на праздничный стол?

Известно, что каков Символ года или его Покровитель, таков и год...
Каковы крысы по жизни? - Насочиняйте сами. Б-р-р-р...

Мне легче ориентироваться на Джима Ди Гриза - галактического афериста и "стальную крысу" из произведений Гарри Гаррисона.
Он и посимпатичнее будет, да и его вкусы и привычки как-то более мне понятны.

А Вы, ориентируясь на свое понимание характера очередного восточного "космологического" Символа, можете сами понаделать всевозможных предсказаний на следующий год, подобрать стиль одежды для его встречи, украсить помещения и праздничный стол накрыть, так чтобы грызунам все понравилось.
Понравитесь Белой и Стальной китайской Крысе - и будет Вам счастье. Непременно.

Итак...

Как и где встречать Год Крысы

Встречать год Крысы рекомендуется в стае... Можно дома, можно где угодно в Галактике. Главное, в коллективе.
Праздновать нужно весело, но с оглядкой по сторонам.
Можно без роскоши и шума - крысы существа тихие и скромные. Запасы свои всем не демонстрируют и вообще предпочитают держаться в тени.
Как и наш научно-фантастический герой, собственно.

В целом, посидели тихонько, погрызли, что бог послал, и быстренько расбежались по норам...
Веселенькая картина.

Как украшать дом и наряжать елку

Дом, квартиру, помещение, где будет праздноваться Новый Год, украшаем в крысином стиле, естественно.
Никаких лишних украшений. Все несколько хаотично и запутанно.
Цвет - серый. Все 50 оттенков. От грязно белого, до стального черного металлика.
На люстре - пучок свисающих хвостиками веревок. В углу - метла, которой обычно дворники крыс гоняют.
Вокруг все такое милое, уютное и пушистенькое - как в норе.

Кстати, если будете отмечать дома - в год Крысы можно не делать домашнюю уборку! Покровительница года лишнюю чистоту и стерильность не одобряет.

Уже радостно.

Выбор наряда к году Крысы

В год Крысы о нарядах можно особо не задумываться - в среде обитания Символа этого года (на помойке, извините) полно любых "тряпок". Особенно женских.
От рваных джинсов до бадьных платьев - выбирайте по вкусу. Никто и слова не скажет против.

Поскольку грызун у нас белый и стальной, нужно отдать предпочтение именно этой цветовой гамме в одежде.
Сталь, металлический отлив, белые акценты - стиль для аксессуаров.
Золото не приветствуется. Бриллианты и прочие драгоценности - дешевый показной шик. Крысы любят попроще и поскромнее.
Так что можно не ломать себе голову - что наденете, то и сойдет. Главное, чтобы серенькое и рваненькое. И подешевле.
Отлично!

Засада в другом - Вы толстых крыс видели? Не в мультиках, а в реальности? То-то...
Придется худеть к корпоративу. И сильно.
Чтобы "мордочка" вытянулась и заострилась, а "хвостик" усох на пару размеров.
(для этого даже диету придумали - "сушка" называется, кажется)

Как украсить новогодний стол и оформить праздничные блюда

В идеале - никак.
Ну не любит наша покровительница всех этих украшательств да политесов всяческих.
Проще надо быть. Проще и незаметнее!

На столе - расстелена красивая позавчерашняя газета, на ней эмалированная кастрюля с новогодними прокисшими щами, треснувшие тарелки, гнутые алюминиевые ложки, чашки с отбитыми ручками - вот самая стильная сервировка стола на этот год.
Нет подходящей посуды? Ну, подойдут и столовые приборы из нержавеющей стали. Простые белые тарелки и супницы. Не хотите заранее варить щи на Новый Год - сойдут и голубцы.

Как-то так, в целом. Ориентируйтесь на картинку с примером стильного праздничного оформления и стальная Хозяйка года останется довольна!



Нет ничего подходящего?! Грустно.
Постарайтесь сделать хоть что-то. В крайнем случае, используйте стиль "лофт" - это самое близкое к крысиному идеалу.

Что приготовить Крысе на праздничный стол

Крыса существо всеядное, как и нынешняя Свинья, почти. (свиньи не едят изоляцию с проводов и не грызут шланги, почему-то)
Соответственно, блюда на праздничном столе должно быть разнообразными и питательными. Вкусными? - у грызунов о вкусе свои понятия.

Подавать на стол, встречая год Крысы, можно практически всё: мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты, каши и что только придумаете еще. (пластиковую изоляцию не надо)
Покровительница года все съест быстро и с удовольствием.
Ничего необычного для Крысы выдумывать не стоит.

Крыса любит всё съедобное. Предпочтение отдает тому, что плохо лежит. Больше всего ей нравятся готовые продукты и полуфабрикаты из супермаркетов.
Так что самим практически ничего готовить не надо - сходила в магазин и порядок.

Учитывая, что Крыса неприхотлива в еде и редко интересуется деликатесами, новогодние блюда должны быть самыми обычными.
Можно украсить их сыром, хлебными крошками и мелко нарезанной зеленью, но наличие гастрономических изысков - лишнее.

Новогодние рецепты на год Крысы : Горячие блюда

Если суть, стиль и гастрономические предпочтения Покровительницы года уже понятны, то дальше, без лишних слов, просто перечислим блюда, которые угодят нашей белой и стальной хозяйке.
Что особенно ценно - заканчивается год Свиньи и свинина теперь желанная гостья на нашем столе!
К тому же, Крыса ест все, что найдет. Так что рекомендованными явствами можно не ограничиваться.
В качестве горячих блюд хорошо зайдут:

стейк из свинины



красная рыба в духовке



утка по-пекински



Выглядят эти блюда достаточно празднично, а их вкус порадует и гостей и покровительницу на следующий год.

Новогодние салаты и закуски

Идеально подойдут:

салат Сельдь под шубой



(чем-то селедка символ года напоминает... стальным цветом, что ли)

салат Мимоза



(надо только более белый сыр подобрать)

Гранатовый браслет



(вот и "норка" в центре, как раз для Хозяйки года)

Десерты и сладкие блюда на Год Крысы

Желательно, чтобы в новогоднем меню были блюда белого или стального оттенка.
Поэтому на десерт в первую очередь, стоит подать совершенно белый творожный торт.



Десерты могут не отличаться особой изысканностью. Смело выставляйте конфеты и печенье.
Например, крошки от печенья Орешки со сгущенкой - вполне соответствует рациону Хозяйки 2020.



Торт лучше испечь с ягодами и фруктами.
Например, Тирольский пирог.



Впрочем, любые сладкие ягодки и крошки помогут Вам наладить контакт с новой покровительницей года.

Напитки на Новый Год Крысы

Алкоголь в год Крысы определить сложно.
Что пьют крысы? В тоннелях под городом? Непонятно.

Здесь стоит вспомнить про "Джима стальную крысу". Этот пьет все, судя по описаниям его межпланетных похождений.

В любом случае, на столе должно быть шампанское. Под бой курантов - бокал шипучего напитка - это традиция.
А дальше .... как обычно.
Просто напомню: принято считать, что белое вино лучше употреблять под рыбу и блюда с морепродуктами, к говядине и другим сортам мяса - красное вино.
(хотя, наука сейчас утверждает, что красное вино как раз препятствует нашему организму получить из мяса какие-то самые важные вещества, которых в других продуктах просто нет. ну да бог с ней, с наукой. может это британские ученые установили)

Крепкий алкоголь (Джим Ди Гриз пьет в основном виски) подходит практически под любые холодные закуски. К виски и водке хороши соленые грибочки, селёдочка и огурчики домашней консервации.
К коньяку – сырная нарезка или паштет. (сыр для Покровительницы - самое то)

На десерт можно подать ликёры и мускатные вина. А разнообразные алкогольные коктейли отлично гармонируют с кусочком торта и фруктами.
(Джима Стальная Крыса предпочитает коктейль "Маргарита", если я правильно помню)

Кстати, наш белый грызун вполне благосклонно отнесется к винам, настойкам и наливкам вашего домашнего производства. Домашний алкоголь и полезнее (ну, менее вреден, по крайней мере) и несет в себе отпечаток вашей ауры, что "галактические силы" ценят особо.



Из безалкогольных напитков на стол можно выставить морсы, свежеотжатые соки, компоты и так далее.
Избегайте промышленных напитков из "импортной химии" - "фанта", например, пластик растворяет. А как крысам питаться без пластмассы? То-то


А в целом, готовясь к Новому Году, украшая жилище и праздничный стол, выбирая новогодний наряд и угощение, да и во время празднования - не ограничивайте свою фантазию!
Встречая год Крысы будьте серой, тихой и незаметной! Радуйтесь глубоко внутри. Так сказать, празднуйте с чувством глубокой радости!
Тогда праздник удастся, скорее всего, а Крыса может быть и не оставит Вас без своей благосклонности!