Творожные булочки

Тающие во рту творожные булочки. Очень вкусные.

Про это блюдо и рассказывать то особо нечего -
делаете творожное тесто (я за свой вариант, все-таки), а из теста лепите булочки.

Противень с заготовками в духовку на 15 минут и все.
Отличныый десерт к чаю у вас на столе.

Ингредиенты:

- творог - 250 г (не зернистый);
- сахар - 3 столовые ложки;
- яйцо куриное - 1 шт.

рецепт приготовления

Смешиваем творог, сахар и яйцо. Все хорошо взбиваем.



Добавляем соль (щепотку), перемешиваем.

Муку (150-170 г) с разрыхлителем (чайная ложка) просеиваем, всыпаем в творожную массу и перемешиваем.
Получается мягкое тесто, но крутое (держит форму), может немного прилипать к рукам.



Мокрыми руками сформировываем булочки и укладываем их на противень в 5-6 сантиметрах друг от друга.
При высокой температуре тесто увеличится в размере. Не забудьте устелить противень кулинарной бумагой.



Температура духовки – 190-200 градусов. Помещаем булочки в разогретую духовку.


Выпекаем блюдо 15-20 минут до румяности. Можно смазать тесто молоком или водой и посыпать сахаром.
Также для особой румяности булочки можно смазать яичным желтком.

Попробуйте, это вкусно!