Польза овсяной каши или "овсянки" - давно известна. Правда, сейчас из овсяной крупы уже практически никто не готовит. Вместо нее используют овсяные хлопья.

Обладая нейтральным вкусом, овсянка отлично сочетается с фруктами, овощами, зеленью, орехами и семечками. Поэтому готовить каждый раз разную по вкусу овсяную кашу - не проблема.

Готовить кашу из овсяных хлопьев на молоке лучше с вечера и тогда утром нужно будет только сесть за стол, а полезное блюдо будет уже полностью готово.

***

ингредиенты:

- овсяные хлопья - 1 ст. (обычные, а не быстрого приготовления!);
- кефир или молоко - 1 ст.;
- семяна льна - 1 ст. л.;
- отруби - 1 ст. л.;
- корица - 0,5 ч. л.;
- апельсин - 1/2 шт.;
- мед - 1 ч.л;
- творог - 100 г.

рецепт приготовления

В глубокую тарелку высыпать стакан овсяных хлопьев



Добавить льняное семя



Старайтесь использовать семена льна постоянно, добавляя в каши, в тесто для хлеба, делая кисели.
И тогда вы получите нужную дозировку витаминов F, А, В и клетчатки (это перечислена лишь малая толика всего полезного в льняном семени).
Насыпать в кашу отруби.



Отруби можно брать любые, хоть пшеничные, хоть ржаные, хоть овсяные. Отруби – также ценный источник клетчатки.
Добавить корицу. (это по вкусу, исключительно)



Корица ускоряет обмен веществ, повышает настроение и благотворно влияет на женское здоровье.
Ложкой перемешать все сухие ингредиенты между собой.



Теперь нужно влить молоко или кефир.



Кефир можно брать любой жирности, но в случае употребления такой каши в диетических целях, кефир лучше брать с низким содержанием жира.
Вместо кефира можно использовать ряженку, тогда вкус овсяной каши станет с кремовым оттенком.
Перемешать овсяные хлопья с кефиром как можно тщательнее.



Добавить половину пачки творога.



Опять же, если основная цель "диетическая", то творог лучше брать нежирный.
Вмешать творог в хлопья.



Чтобы каша стала сладкой, в нее вместо сахара нужно положить мед.



Мед не подвергнется нагреванию и сохранит все свои полезные свойства.
Апельсин с помощью ножа разрезать на дольки.



Положить дольки апельсина в овсяную кашу.



Вместо апельсина можно использовать яблоки, груши, мандарины и киви.
Перемешать все ингредиенты.



И, прикрыв крышкой, оставить для набухания на ночь.
Утром вкусная овсяная каша будет готова!



Начиная свой день с такого завтрака, вы получается заряд бодрости и отличное самочувствие на весь день.

Приятного аппетита!