В будние рабочие дни я готовлю просто "хлеб жареный в яйце", а не гренки в из классическом понимании.
В отличие от гренок, здесь не надо взбивать состав и вымачивать в нем хлеб. Быстро и вкусно! В сумме почти 10 минут экономится.

Рецепт жареного в яйце хлеба идеально подходит для завтрака. Готовится почти мгновенно, а результат получается очень вкусным и более удобным для "внутреннего употребления". Именно удобство и переводит это блюдо из разряда яичниц в разряд утренних бутербродов.

***

ингредиенты:

- хлеб (белый, черный, серый) - по потребности;
- яйцо куриное – 2-4 шт. (по аппетиту);
- масло растительное - для жарки;
- соль, перец - по вкусу.

рецепт приготовления

Начинаем с хлеба, естественно. Вкуснее с черным, мне кажется.



Нарезаем хлеб кусочками.



Яйца разбиваем в отдельную посуду, солим и перемешиваем вилкой.



Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем хлеб с одной стороны.
Переворачиваем и сразу заливаем яйцами.



Ждем когда яйца поджарятся и выкладываем хлеб на тарелку.

На все про все ушло минут 10 (максимум), а в итоге, у нас отличный горячий завтрак на столе.
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!