Исходные продукты, которые требуются для рецепта вареников с творогом всегда под рукой. Процесс приготовления блюда очень прост. Тесто обычное пельменное.

Самое сложное - налепить вареники. А это проще, быстрее и легче, чем лепить пельмени.


***

ингредиенты:

для теста:

- мука пшеничная - 630 г;
- куриное яйцо - 2 шт.;
- теплая вода - 0,7 стакана;
- соль - 0,4 ст. л.

для начинки:

- творог 500 г;
- по вкусу сахар;
- соль - по вкусу.

рецепт приготовления

Высыпать на стол половину муки и добавить яйца с солью. Смешать.



Замесить тесто, понемногу добавляя оставшиеся ингредиенты.



Выложить творог в глубокую чашку и добавить по своему вкусу сахар с солью.



Перемешать тщательно начинку для вареников.



Разделить тесто на четыре части.



Раскатать скалкой из одной части теста тонкий блин.



Вырезать из раскатанного теста стаканом кружочки.



Положить в центр вырезанного кружочка теста чайную ложку творожной начинки.



Сложить тесто вдвое и крепко слепить края вареника. Один готов!



Налепить аналогично все остальные. На сколько хватит теста и начинки.



Отварить только что слепленные вареники в кастрюле с кипящей водой в течение 5-6 минут.

Вкусные вареники с творогом готовы!



Подавать творожные вареники следует в горячем или теплом виде.



Очень вкусно это блюдо со сметаной.

Приятного аппетита!