рецепты вторых блюд
кукурузная каша в мультиварке на молоке
ингредиенты
как приготовить
полезные советы
какая каша полезнее
кукурузная каша в мультиварке на воде
ингредиенты
как приготовить
полезные советы
какая каша полезнее
кукурузная каша в мультиварке на воде
Кукурузная каша - отличное блюдо, как по вкусовым качествам, так и по содержанию полезных для организма элементов. Однако, она не очень популярна в средней полосе России и севернее - ну, не получилось у Хрущева вырастить ее за Полярным кругом, до которого нам куда ближе чем до Экватора. А жаль.
Готовить кашу из кукурузы довольно просто, единственная сложность – кукурузная крупа легко пригорает, так что блюдо требует использования посуды с толстым дном и постоянного помешивания.
Приготовление кукурузной каши в мультиварке полностью избавляет хозяйку от этой проблемы!
В неофициальном рейтинге каш, кукурузная названа "самой стройной", так как она "способствует выведению жира из организма"!
Так что, готовим и едим только кукурузную кашу!
***
ингредиенты:
- 1/2 мультстакана кукурузной крупы (мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки. ровно 150 мл.);- 3 мультстакана молока;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 25 грамм сливочного масла.
В "мультстаканах" - просто, чтобы не думать о том сколько это в граммах. Объем мультстакана - 150 мл. Хотите, пересчитайте сами. Хотя проще использовать стаканчики от вашей мультиварки - пропорции сохранятся на 100%.
***
рецепт приготовления
Крупу тщательно промыть до прозрачной воды
Влить в чашу мультиварки молоко, положить масло
Добавить соль, сахар и все перемешать
На стенках чаши очертить круг сливочным маслом, чтобы молоко «не убежало». Выставить режим «молочная каша» 50 минут и включить «старт».
После сигнала кашу перемешать и оставить еще на 30 минут на подогреве томиться.
Через 30 минут вкусную кукурузную кашу можно подавать на стол.
Ни забот, ни хлопот. Да это еще и самая стройная каша, не забывайте!Приятного аппетита!
полезные советы:
- При приготовлении кукурузной каши без мультиварки у хозяек добавляется хлопот – крупа часто пригорает, поэтому блюдо требует постоянного внимания.- Если каша получилась слишком густой, можно ее разбавить молоком, обычным йогуртом или фруктовым пюре.
- Кашу из кукурузы можно сделать и несладкой, для этого в рецепт следует добавить какой-нибудь наполнитель: поджарку из лука, например, или сладкого перца, немного соленого сыра, томатов, куриный фарш и так далее.
из комментариев посетителей:
- "... Чудесный способ приготовления в мультиварке! Не надо стоять около плиты и ждать, когда она пригорит! ..."(Семеновна)
- "... а я готовлю по такому рецепту кукурузную запеканку, молока чуть меньше и получается целиковый корж. Сверху намазываю вареньем, и дети и муж довольны ..." (Галина)
- "... очень вкусная каша, как оказалось. Открытие для меня новой кашки ..." (Ника)
- "... я по такому принципу готовлю все каши, какие знаю, в мультиварке ..." (Вадим)
- "... можно ли готовить кашу без молока, я его вообще не пью. просто заменить молоко водой? ..." (Dasha)
*** Конечно. В тех же пропорциях, фактически. Добавьте немного изюма - будет вкуснее *** Алёнка
с рецептом кукурузной каши в мультиварке также смотрят пошаговые рецепты:
для справки:
Кто его придумал и чем руководствовался кроме Ккал, понять трудно, но, некоторое общее представление о пользе этих блюд рейтинг дает:
1 место. Самая витаминная - гречневая каша. 120 ккал в 100 г.
2 место. Самая умная каша – овсянка. 160 ккал в 100 г.
3 место. Самая красивая – перловая. Её называют "кашей красоты". 88 ккал в 100 г.
4 место. Гороховая. – самая оптимальная. 80 ккал в 100 г.
5 место. Кукурузная – самая стройная каша. 86 ккал в 100 г.
6 место. Рисовая – самая очищающая каша. 144 ккал в 100 г.
7 место. Пшенная – самая сердечная каша. 89 ккал в 100 г.
8 место. Манная – самая вредная каша. 100 ккал в 100 г.
Процесс полностью повторяет основной рецепт, так что фото смотрите выше.
состав:
- кукурузная крупа - 150 г
- вода - 1120 мл
- сливочное масло - 60 г
- сахар - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
способ приготовления:
Смажьте стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
Положите в емкость кукурузную крупу, сахар и соль. Залейте водой и положите 30 г сливочного масла.
Установите мультиварку в «Молочная каша» («Каши»). Время приготовления — 45 минут.
Перед подачей добавьте в кашу еще 30 г сливочного масла и перемешайте. Каша получится со сливочным вкусом.
Если блюдо получилось слишком жидким, оставьте мультиварку включенной в режиме «Пожогрев» еще на 10–15 минут.
За это время каша протомится и станет гуще.
Какая каша полезнее
Существует негласный рейтинг каш по полезности. В нем представлены наши самые распространенные каши с учетом их калорийности.Кто его придумал и чем руководствовался кроме Ккал, понять трудно, но, некоторое общее представление о пользе этих блюд рейтинг дает:
1 место. Самая витаминная - гречневая каша. 120 ккал в 100 г.
2 место. Самая умная каша – овсянка. 160 ккал в 100 г.
3 место. Самая красивая – перловая. Её называют "кашей красоты". 88 ккал в 100 г.
4 место. Гороховая. – самая оптимальная. 80 ккал в 100 г.
5 место. Кукурузная – самая стройная каша. 86 ккал в 100 г.
6 место. Рисовая – самая очищающая каша. 144 ккал в 100 г.
7 место. Пшенная – самая сердечная каша. 89 ккал в 100 г.
8 место. Манная – самая вредная каша. 100 ккал в 100 г.
Кукурузная каша на воде в мультиварке
Кукурузную каша получается очень нежной и воздушной даже на воде, после достаточного томления в мультиварке.Процесс полностью повторяет основной рецепт, так что фото смотрите выше.
состав:
- кукурузная крупа - 150 г
- вода - 1120 мл
- сливочное масло - 60 г
- сахар - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
способ приготовления:
Смажьте стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
Положите в емкость кукурузную крупу, сахар и соль. Залейте водой и положите 30 г сливочного масла.
Установите мультиварку в «Молочная каша» («Каши»). Время приготовления — 45 минут.
Перед подачей добавьте в кашу еще 30 г сливочного масла и перемешайте. Каша получится со сливочным вкусом.
Если блюдо получилось слишком жидким, оставьте мультиварку включенной в режиме «Пожогрев» еще на 10–15 минут.
За это время каша протомится и станет гуще.
