Овощные смузи

Овощные смузи это один из видов популярных в последнее время полезных напитков из различных фруктов и овощей с добавлением молока, сока или других жидкостей.
Смузи используются чаще всего в меню правильного питания и в некоторых диетах.

Смузи нужно готовить незадолго до того, как хотите их опробовать.

Специалисты советуют выпивать по одному такому напитку в день, чтобы ощутить на практике их живительную силу.

***

Ингредиенты:

для смузи с помидорами и рассолом

- капустный рассол – 80 мл,
- помидоры – две шт.,
- петрушка и укроп – по маленькому пучку,
- мед.

Ингредиенты:

для огуречного смузи

- огурец – 1 шт.,
- кинза,
- шпинат – по небольшому пучку,
- сельдерей – несколько веточек;
- соль, вода, перец.

Рецепт приготовления:

смузи с помидорами и капустным рассолом



• обмойте и обсушите все продукты, кроме капусты;



• порежьте на крупные фрагменты томаты без плодоножек, а зелень без хвостов;



• отправьте их в блендер;

• влейте туда же нужное количество рассола.

И пусть блендер поработает несколько минут, чтобы все ингредиенты слились в настоящий коктейль.

огуречный смузи

Если зелень не совсем свежая, можно ее взбодрить при помощи холодной воды.



Полчаса водных процедур не помешают и огурцу, если он не выглядит таким уж крепенькими.

Привели зелень и огурец в чувство, можно ими заняться так, как следует.



• обсушить,



• нарезать, избавившись от «попок» и хвостов,



• и тоже поместить в блендер или воспользоваться миксером с ножкой для приготовления супов-пюре.



Измельчить все продукты для напитка.

Многие едят такой коктейль ложкой, не спеша разбавлять его водой.



Травянистый оттенок явно преобладает в этом рецепте.



Потому лучше подлейте минеральной воды в то что получилось.



Тогда смузи будет мягче и приятнее по вкусовым ощущениям.

Приятного аппетита!