Проще всего приготовить печеные яблоки - запечь их в духовке с каким-нибудь наполнителем, который придаст им особую прелесть и вкус.

Таким способом можно приготовить очень вкусный и полезный десерт. Яблоки доставят море удовольствия и детям и взрослым.

Хотя, я готовлю яблоки по самому простому рецепту, результат все равно получается восхитительный.

***

ингредиенты:

- яблоки свежие - 5-10 шт. (лучший вариант - свои яблочки зимних сортов. но сойдут и импортные магазинные фрукты. главное выбирать более кислые сорта);
- мед - чайная ложка на каждое яблоко;
- брусника - чайная ложка на каждое яблоко. (Брусника подойдет и свежая, и моченая, и мороженная)

Для запекания предпочтительно использовать сорта яблок: ранет, антоновка, семеренко и другие с крепкой плотной кожурой и кисло-сладкой твердой мякотью.

рецепт приготовления

Выбирая яблоки примерно одного размера, можно с уверенностью ожидать, что они все одинаково пропекутся за отведенное время.
Яблоки вымыть проделать в них углубление.



Вырезать хвостики с частью мякоти и сердцевины. Правда, особо увлекаться не стоит - мы их не фаршируем.



Заполнить получившуюся емкость брусникой.

Вообще-то возможных ингредиентов для начинки яблок - огромное множество. Наиболее популярны среди них: изюм, курага, чернослив, фисташки, мед, сливки, джем, повидло, варенье, свежие ягоды (клюква, малина, смородина), ликеры, белое и красное вино и так далее. Простор для кулинарной фантазии.
Ингредиенты можно смешивать в любых пропорциях и добавлять по своему вкусу и индивидуальным предпочтениям. Особенно удачны сочетания кислых и сладких компонентов.

Поставить яблоки в форму. Сверху добавить по ложке меда. Можно взять и цветочный, и липовый.



Готовить печеные яблоки надо в духовке разогретой до 180-200 градусов в течение 10-15 минут.
Добавление небольшого количества воды в форму для запекания обеспечивает необходимую влажность в духовке при приготовлении - готовые яблоки не будут сухими.
Можно на первом этапе накрыть яблоки запекаемые в духовке, пищевой фольгой примерно на 5-7 минут. Затем фольгу следует убрать.



Если есть сомнения в продолжительности приготовления блюда в духовке, посмотрите на кожуру яблок - она должна начать растрескиваться.

Вкусные печеные яблоки готовы!
Сверху десерт можно посыпать орехами и сахарной пудрой.



Печеные яблоки выглядят так аппетитно, что вряд ли кто из приглашенных к столу откажется от такого десерта.

Приятного чаепития!