рецепты с фото советы хозяйкам кулинарный словарь полезная информация фото еды

Дизайн маленькой кухни 6 кв м

заставка с телехозяйкой на кухне больше моей квартиры
планировка и интерьер кухни размером 6 кв метров   


Стоит отметить, что фото маленькой кухни в 6 кв м с холодильником и моим собственным дизайном,
появились здесь не из желания покрасоваться или чем-то похвастаться, а из-за моего совершенно невинного замечания:

- "если кухня для вас не единственное осмысленное занятие в этой жизни..."

Почему-то, именно на эти слова обиделись поклонники известной "теле-хозяйки" после совершенно безобидной статьи Рабочее место на кухне.
Не обратили даже внимание на комплименты ее феноменальной памяти и спортивной фигуре, поддерживаемой за счет бега из угла в угол по кухне больше моей квартиры по площади.
Обиделись. И с криком "а сама-то, сама!" стали требовать реальной демонстрации изложенных в статье принципов организации кухонного пространства на собственном примере.
Проще говоря, выдвинули настоятельное пожелание посмотреть на планировку моей собственной кухни и ее интерьер.

Пожалуйста. Показываю и рассказываю.
(ровно с тем "бардаком", который у меня тут творится, извините)

Начнем с площади. "Маленькая кухня" - это про меня.
Кухня у меня расположена в квартире панельного дома брежневских времен (почти "хрущевка"). То, что называется "6 квадратных метров".
Правда, чуть меньше 6-ти. Реально едва набирается 5.8 - (2.4 Х 2.4 = 5.76)
2.4 метра - это в среднем. Стены не совсем параллельны и не слишком перпендикулярны. По одной стороне получаем 2.34 м, по другой - 2.45 м.
Не считая торчащих водопроводных труб и т.п. мелочей. Все как обычно.
Как у очень и очень многих в России. Маленькая кухня зато своя - одно из достижений социализма, между прочим.

Конечно, на кухне 6 кв м проблематично как-то "по-дизайнерски" организовать пространство, но готовить можно.
На этой, мягко скажем, небольшой площади у меня расположены и рабочая зона и столовая. В миниатюре.
Звучит.

фото рабочей зоны кухни 6 кв. м
фото рабочей зоны кухни

фото столовой зоны на маленькой кухне
зона "столовой"

Все достаточно компактно. Для трех человек здесь нормально проходит и завтрак, и обед, и ужин.
Если раздвинуть стол, то с гостями спокойно умещается 5 человек и терпимо - 7. По-советски - в тесноте да не в обиде.
Суть такой планировки - холодильник задвинут между внешней стеной и плитой - самое бесполезное место при любом раскладе. Для этого пришлось переставить дверь холодильника на другую сторону. (многие просто не додумываются это сделать и выносят его куда-нибудь подальше)

Кухня 6 кв метров с холодильником

В стандартном варианте для таких "маломерок" холодильник держат на самом видном месте - посреди кухни возле двери, создавая уютный уголок для хозяйки перед мойкой и занимая под холодильник самое проходное и удобное пространство.

Выглядит это примерно так, как на фото (справа налево) - дверь в кухню, холодильник, закуточек и мойка. Далее разделочная тумба с ящиками и плита.

на фото примерно так выглядит холодильник у двери на кухню 6 кв м

Такая плнировка приводит к почти полному отсутствию рабочих поверхностей и к практической невозможности разложить кухонный стол (он у окна, как принято), который при раскрытии буквально достает до любимого холодильника. Ни сесть с торца стола, ни протиснуться мимо не получается.

Да и "закуток" для хозяйки перед мойкой не так уж уютен - стоять можно только в строго вертикальном положении.

открыть дверцу шкафа под мойкой можно только покинув теплое местечко

При этом открыть дверцу шкафа под мойкой уже нельзя - для этого надо сначала покинуть "теплое местечко".

Еще один аспект - выдвигая ящик из тумбочки с рабочей поверхностью, задом уже почти упираешься в противоположную стенку. Или впечатываешь туда подвернувшегося некстати мужа.

фото с выдвинутым ящиком из под рабочего стола на маленькой кухне

Второй традиционный вариант планировки хрущевских кухонь, когда холодильник из кухни выносится в коридор или прихожую.
Это освобождает немного места, но заставляет побегать по коридору тыда и обратно, не хуже чем та телехозяйка.
Может быть и я бы поступила бы также (лишняя физическая нагрузка кулинаркам не помешает), но в нашей квартире подходящего коридора просто нет.

Поэтому в моем дизайне холодильник задвинут в дальний угол, к окошку, и уже практически не мешает нормальному перемещению из "кухни" в "столовую" и движению в рабочей зоне. Оставаясь при этом в "шаговой доступности", что удобно.

Мой дизайн маленькой кухни

Рассмотрим мой вариант интерьера подробнее - это кухня в современном стиле, не побоюсь этого слова.

Если двигаться от холодильника, то дальше гарнитур устроен просто - вертикальный ящик под бутылки (с маслом), варочная панель, "духовка", мойка. Под мойкой ящик для овощей и хозяйственный блок для бытовой химии и мусорного ведра. И над всем этим шкафчики для хранения почти до потолка с припасами, специями и сушкой для посуды.

Стоит отметить наличие отсутствия электрической "вытяжки" - совершенно бесполезное устройство. А из-за него, кстати, либо приходится отказываться от навесной мебели, либо поднимать ее на недосягаемую высоту.

вертикальный ящик, плита, мойка - фото дизайна маленькой кухни
вертикальный ящик, "плита", мойка - фото интерьера маленькой кухни

По другой стене "рабочий стол", выдвижные ящики, полки и т.п. На рабочую поверхность, правда, пришлось водрузить мультиварку и хлебопечку.

рабочий стол, выдвижные ящики, полки, мультиварка и хлебопечка -  фото оборудования на кухне 6 кв м
рабочий стол, выдвижные ящики, полки и т.п.

Все, что можно, поднято вверх. Включая СВЧ-печь и телевизор с DVD проигрывателем.

на фото над дверным проемом видна антресоль

Над дверным проемом в коридор видны дверцы антресоли, где хранятся всевозможные тостеры, ростеры и прочие чудеса кухонной техники, толку от которых мало, а выбросить жалко.

Часть мест для хранения размещена и на "пустой" стене в "обеденной зоне", под потолком, чтобы головой не врезаться.

фото интерьера моей кухни - все просто, все под рукой

Все просто. Все под рукой. По принципу: чаще - ближе, реже - дальше и выше.

фото хозяйки достающей что-то дальше и выше

В процессе приготовления пищи, особенно после трудового рабочего дня и примерно часа в общественном транспорте, я очень довольна, что мне не приходится по этой кухне "бегать".
Шаг вправо, шаг влево - ужин готов. Прыжок на месте - готов и завтрак.

В некоторых телевизионных "переделках квартир" показывают, как "дизайнерши" делают в маленьких кухнях "6 кв м" рабочую зону вместо подоконника и обеспечивают хозяйке "вид из окна" во время готовки. Или еще хуже - под окном размещают мойку. Мало того, что это лишние метры для быстро зарастающих жиром и отложениями канализационных труб, но и смысл такого "благоустройства" за гранью моего понимания. Я что, все время провожу за мытьем посуды?
Честно говоря, у окна лучше сидеть во время приема пищи. А дневное освещение разделочной доски это бесспорно хорошо, но неактуально, если все дневное время ты проводишь на работе. Так стоит ли изощряться? В крайнем случае в качестве рабочего можно использовать и обеденный стол.

Интерьер и кухонная мебель

Теперь немного про интерьер маленькой кухни и кухонную мебель. В первую очередь, стоит отметить "дизайнерскую находку" - пустить по внешней стене тот же ламинат, что и на полу.
Сделано это от большой лени - было просто лень регулярно устранять последствия протечек и просадок этого панельного дома. Чуть не каждый год заделывать трещины, штукатурить, шпаклевать, выравнивать и т.п. А потом ждать, когда это все опять поползет и потрескается. Надоело.

Ламинат, без обрешетки, прямо на стенку - и все ровно и гладко. И даже уютно. И никакие трещины больше не побеспокоят - ламинат сам по себе, стена сама по себе - они между собой не скреплены и двигаются абсолютно независимо.
Пусть стена трескается дальше! Мне не видно.

фото ламината на стене, что визуально увеличивает пространство

А еще такое решение визуально увеличивает пространство!

Для этого же визуального увеличения кухонная мебель выбрана черного цвета. С черной же столешницей и черным фартуком над рабочим столом и мойкой.
Причем, по семейным обстоятельствам, делать какой-либо выпендрежный ремонт с "фартуком из итальянской" плитки, мы не стали.
Чтобы не было мрачно, верхние лицевые панели поставлены оранжевого цвета. Такое сочетание вызывало опасения, но оказалось вполне приемлимым. Цвет не напрягает и не давит, а кухня получается достаточно солнечной и радостной. Да и многие кухонные принадлежности выдержаны в таком же цвете и перекликаются с основными цветами кухни - кисточки, лопаточки, заварочные чайнички и т.п.

(Я уже, как настоящий "дизайнер" - не столь важно, что и как ты сделаешь, важно, как красиво ты об этом расскажешь!)

Кухонный гарнитур - самый дешевый из приличных или самый приличный из дешевых. Без наворотов.
Панели глянцевые - практически не пачкаются и легко моются - провел тряпочкой и блестят. (Мне еще лишней уборки не хватало с матовыми или деревянными фасадами)
Водопроводные трубы под потолком (непременный атрибут социалистической системы отопления) закрыты декоративными панелями (остатками от монтажа кухни)

Трубы под потолком закрыты декоративными панелями, фото верхней части кухни в 6 кв м

и моим любимым эльфом, авторской работы одного замечательного кукольного мастера.

Вот вроде и все, про мою маленькую кухню площадью почти в целых 6 кв м!
Насколько она соответствует моим же советам по организации кухонного труда - смотрите сами.

Хотела бы я кухню побольше?
Конечно. Даже глупо с этим спорить.
Вот только и на большой кухне само рабочее место было бы практически таким же - даже меньше 6 метров!

Всевозможные кухонные "острова" в центре помещения, разделочные столы "за окном" и прочие навороты - это имеет смысл только когда на кухне несколько поваров, которые день и ночь что-то готовят для барина. А когда это переносят в современную квартиру - получается довольно смешно. И небезопасно.

Что хотелось бы? Сейчас для приготовления многих блюд приходится задействовать и обеденный стол - мясорубку, например, на рабочей поверхности уже не разместить.

фото мясорубки на кухонном столе

Поэтому, не помешало бы увеличить рабочую зону на полметра в каждую сторону - это дало бы возможность спокойно воткнуть посудомоечную машину и отодвинуть мультиварку, хлебопечку и прочее оборудование на отдельное место. Все.

С другой стороны... Нет посудомойки - ты и лишнюю посуду не пачкаешь, как все та же "телехозяйка".


***



кнопка выхода





домашние рецепты