________________________________
Август
Работы в огородеПродолжают уход за овощными культурами и картофелем — пропалывают сорняки, окучивают, поливают, ведут борьбу с вредителями и болезнями. Собирают урожай помидоров, огурцов, ранней и средней капусты и прочих культур. Прищипывают верхушки побегов кустов томата и в то же время удаляют все цветковые кисти, на которых плоды уже не успевают сформироваться.
Настает время засолки огурцов, помидоров и сушки зеленых овощей. В начале августа продолжают посев редиса, укропа и салата для осеннего использования.
Убирают лук на репку и севок, как только ботва пожелтеет и ляжет. А вот чеснок убирают сразу же, как только его листья пожелтеют. Убранный лук оставляют здесь же на грядке, приблизительно на 5-7 дней, для полного дозревания, после чего досушивают его в хорошо вентилируемом помещении.
В зимней теплице ведут уход за томатами для получения осеннего урожая плодов.
В весенних пленочных теплицах, парниках и укрытиях продолжают уход за огурцом и томатом, а также регулярно убирают урожай.
В открытом грунте убирают раннюю морковь, свеклу, лук, чеснок, горох, фасоль.
Лук на репку и севок убирают, когда ботва пожелтеет и ляжет. Чеснок убирают сразу же, как только у него пожелтеют листья. Убранный на грядке лук оставляют здесь же на 5—7 дней для дозревания, а затем досушивают его в хорошо вентилируемом помещении.
Дезинфицируют мокрым или сухим способом погреба, подвалы или другие хранилища и проветривают их.
Сушат для зимнего потребления зелень, солят и маринуют огурцы и томаты.
Прищипывают верхушки побегов кустов томата, одновременно удаляют все цветковые кисти, на которых плоды не успеют сформироваться.
Продолжают работы по уходу за овощными культурами и картофелем: прополку сорняков, полив, борьбу с вредителями и болезнями. Продолжают сбор урожая огурцов, помидоров, ранней капусты и других культур. При этом оставляют на семенники лучшие плоды. Прищипывают верхушки побегов помидоров. В начале месяца продолжают посев редиса, салата и укропа для осеннего пользования.
Август щедро представил нашему взору и чувствам все, чем прекрасна земля наша Еще разлита по полям, садам радуга цветения. Зреет и созрел урожай. Зелены и пахучи молодые травы, выросшие взамен скошенных Пахнут дни и ночи медом, дынями, свежестью созревших и зреющих яблок. Прекрасная пора изобилия!
Но и хлопот у садовода тоже в изобилии. Для огородника август свел воедино самые разные неотложные нужды и заботы — о растущем и уже созревшем урожае нынешнего года, об урожае будущего, новой посевной.
Итак, что нужно урожаю зреющему? Как бы ни хотелось сегодня «подхлестнуть» землю и растения, чтобы стали плодовитее, удобрениям — и минеральным и органическим — на огород доступ следует закрыть. Поливы по мере надобности, рыхление почвы, прополка сорняков — вот основа ухода за грядами. От вновь внесенных удобрений плоды могут накопить нежелательное количество нитратов, ухудшить свои качества Продлить время активной жизни растений, а значит, и увеличить сборы можно, но применяя иные, «ненасильственные» методы. Так, если огурцы уже начинают стареть, плодоношение затухает, а впереди еще по крайней мере месяц безморозной погоды, то можно присыпать плети землей. Они образуют новые корни, дадут новые боковые побеги. На юге можно таким образом омолодить и помидорные растения — присыпать пасынки землей. Еще успеют зацвести и дать плоды.
Подумаем об урожае будущего года Бывалые огородники на своем опыте заметили, а ученые установили точно, что наиболее здоровыми и урожайными бывают растения, выросшие из семян, полученных в своей климатической зоне (есть данные, что урожай при этом увеличивается на 25 — 30 процентов). Кроме того, выращивая семена для себя на своем участке, огородник использует методы народной селекции, благодаря которым за сотни, тысячи лет возделывания культурные растения разительно изменили свои свойства по сравнению со своими дикорастущими прародителями — то есть, отбирает для этих целей наиболее здоровые, урожайные растения.
Итак, напомним некоторые правила отбора семян. У понравившихся кустов помидоров плоды на эти цели следует брать вторые-третьи на кисти, но никак не первые. Срывают их по достижении полной биологической зрелости, несколько дней держат на солнце. Потом, выдавив или вычерпав ложечкой мезгу с семенами, сутки-двое держат ее, давая перебродить. После этого семена легко отмываются проточной водой.
Плоды огурца для семенных целей снимают, когда они станут уже совсем бурыми. Семена лучше брать из средней части плода — там они наиболее крупные, обладают соответственно большей жизненной силой, всхожестью.
Многим доставляют огорчение перцы, выращенные из заготовленных самими семян. Брали их с лучших растений, хранили в сухом месте, а выросло из них что-то совсем малопривлекательное. Плоды корявые, не горькие и не сладкие. Дело в том, что перцы сильно переопыляются. Если на усадьбе растет несколько сортов, то надо предварительно принимать меры для предотворащения этого, проводить искусственное опыление. Если этого не сделано — постарайтесь вовремя запастись семенами в магазине. Свои лучше не использовать.
Не поздо ли в августе проводить на огороде третью посевную? Нет, не поздно. Речь идет прежде всего о скороспелых культурах —укропе, кресс-салате, огуречной траве, салатной горчице. Они успеют дать хорошую ароматную зелень, годную и для консервирования, и для сушки на зиму. Их можно посеять и в междурядьях молодого сада, и между плетями огурцов, и на участках, уже освободившихся из-под овощей, огурцов. Петрушку, сельдерей тоже можно посеять. Но где-то с краю участка, потому что в этом году, они (это зависит от погоды) потребительской зрелости уже не достигнут, а порадуют своей сочной, витаминной зеленью ранней весной.
А не хотите ли попробовать посеять цветную капусту? Да, конечно, крупных и даже средней величины головок она уже не завяжет. Но есть у этой капусты такой секрет. Если (с наступлением холодов) вырвать растения с корнями, поставить их в погреб вплотную друг к другу и присыпать корни землей, то цветная капуста не только долго сохраняется свежей, но и… продолжает расти. И маленькая головка капусты превратится во вполне товарную, зрелую уже в погребе. Отличный деликатес и для новогоднего праздника, и для зимних будней.
Работы в саду
В августе продолжаются работы по уничтожению сорняков, не допуская их осеменения. При засушливой погоде растения поливают, по возможности обеспечивая равномерное увлажнение почвы на глубину расположения корней. Важно помнить, что обильный полив яблони перед сбором урожая вполне может вызвать опадание плодов.
По мере появления удаляют корневую и штамбовую поросль. Контролируют правильность установки подпор под обильно плодоносящими деревьями и, если есть необходимость, подправляют либо устанавливают дополнительные подпоры. Периодически просматривают ловчие пояса и уничтожают находящихся в них вредителей. Собирают падалицу и в зависимости от размера и качества плодов используют ее для переработки. Ну и, конечно же, собирают урожай летних сортов яблок и груш. Одновременно приступают к подготовке почвы для новых посадок плодовых деревьев, готовят тару и место для хранения основного урожая осенних и зимних сортов яблок и груш.
В августе плодовые деревья заканчивают свой рост. Чтобы повысить их зимостойкость, деревья рекомендуется подкармливать фосфорно-калийными удобрениями. После подкормки прекращают рыхление их приствольных кругов и в большинстве случаев — поливы, особенно это касается тех деревьев, которые в летний период бурно росли и однолетние побеги которых достигают 40 и более см.
В случае, если листья и плоды в саду заражены паршой, следует воспользоваться раствором мочевины — опрысните сами деревья и почву под ними ее раствором из расчета 500 граммов на 10 литров воды.
В течение августа собирают урожай облепихи, делают это до тех пор, пока возможен сухой отрыв ягод — позднее ягоды при отрыве будут мяться.
В этом месяце нельзя медлить со сбором ягод черной и красной смородины. Дело в том, что если опоздать, то не только теряется их питательная ценность, но и создаются менее благоприятные условия для закладки качественных почек под урожай будущего сезона. Обязательно вырезают отплодоносившие побеги малины — делают это как можно ниже, не оставляя пеньков. Параллельно удаляют все слабые побеги, а также пораженные вредителями и вирусными болезнями. В середине августа верхушки однолетних побегов прищипывают — эта процедура ускорит и улучшит их вызревание.
В начале месяца необходимо скосить косой отплодоносившую землянику: в первую очередь трехлетку, потом двухлетку и уже в последнюю очередь однолетку в случае, если она к этому времени достаточно развита. В противном случае выполняют чистку засохших“ и желтеющих листьев. При скашивании допустимо оставлять пеньки минимальных размеров — максимум 2 см. Вокруг скошенных кустов сначала проводят прополку, а после этого подкармливают сухим удобрением (суперфосфат, зола либо калимагнезий) и рыхлят. Четырёхлетние кусты земляники выкапывают с корнями, улаживают в компостную кучу, а участок перекапывают с известкованием.
Во второй половине августа лучше всего сажать землянику. По крайней мере эту работу нужно закончить не позднее первой половины сентября — в противном случае растения до наступления устойчивых морозов не успеют достаточно хорошо укорениться. Посадку выполняют традиционно однострочными рядами через 60- 65 см, между растениями 30 см. Или же в целях экономии места высаживают двухстрочной лентой, располагая строчки через 30 см, растение от растения 30 см в шахматном порядке, а лента от ленты — 65-70 см. В лунки закладывают перегной — одну чайную ложку суперфосфата, горсть золы, все это перемешивают, покрывают небольшим слоем земли. Лунки поливают как до, так и после посадки.
В укрывной зоне на виноградниках в первой половине августа продолжают рыхление почвы с одновременным удалением сорняков. Производят очередную подкормку. Если погода засушливая проводят очередной полив. По-прежнему продолжают подвязку зеленых побегов. Заканчивают удаление верхушек сильнорослых побегов (чеканку) на плодоносящих кустах, оставляя 5-6 листьев выше грозди.
Начинают сбор ранних сортов яблони, сливы, вишни, черешни и массовый сбор ягод крыжовника, красной и черной смородины, малины. Если земляника не была посажена в мае, то это можно выполнить до 20 августа. Обработанные плодоносящие насаждения земляники в конце августа — начале сентября подкармливают раствором минеральных удобрений на 10 л воды: суперфосфата 40 г, калийной соли 10 г и мочевины 10 г. Подкормку лучше применять после дождя или полива, с последующим рыхлением почвы. Вслед за сбором урожая малины кусты обрезают и сжигают вырезанные побеги.
В августе осуществляют также дезинфекцию плодохранилищ и всей тары. Погреба, сараи окуривают, сжигая серу (100 г серы на 10 м3 помещения) . После сжигания серы помещения плотно закрывают на 24 ч. Затем выполняют побелку стен, потолков, стеллажей раствором свежегашеной извести (2,5 кг извести на 10 л воды). Помещение опять закрывают на 24 ч, после чего хорошо проветривают несколько дней.
Последний месяц лета. Продолжают сбор созревших ягод и плодов. Почву рыхлят, вносят удобрения, проводят прополки. Начинают посадку земляники на новых участках и в местах выпадов. При сильном заражении участка земляники клещом после уборки урожая скашивают (срезают) все листья и уничтожают их. Затем проводят опрыскивание против вредителей и болезней, подкормку азотными удобрениями и полив для ускорения отрастания новых листьев и лучшей подготовки кустов к перезимовке. Регулярно собирают и уничтожают поврежденную вредителями падалицу. При чрезмерной нагрузке деревьев урожаем ставят дополнительные подпоры как можно ближе к концам веток, чтобы избежать их полома в местах опоры. Проводят сортовую апробацию деревьев и отбирают наиболее урожайные в качестве маточных для заготовки черенков для прививки. Проверяют приживаемость окулировок и при необходимости ослабляют обвязку их. Обследуют сад и определяют степень заселения его вредителями и поражения болезнями, составляют прогноз их дальнейшего развития и разрабатывают план борьбы с ними.
Месяц массового созревания ягод, плодов и овощей. Поспевают вишня, средние и поздние сорта крыжовника, а в конце месяца—и ранние сорта груш и яблок. В это время продолжают уход за урожаем, борьбу с сорняками и вредителями.
В плодовом саду. Продолжают рыхление почвы, удаляют сорные травы, не допуская их осеменения. Поливают плодовые деревья. Удаляют коневую и штамбовую поросль. Проверяют правильность установки подпор под обильно плодоносящими деревьями. Регулярно просматривают ловчие пояса и уничтожают находящихся в них вредителей. Собирают урожай летних сортов яблок. Подготавливают почву для новых посадок плодовых деревьев. Готовят тару и место для хранения урожая осенних и зимних сортов яблок и груш. Перерабатывают урожай. Заготавливают посадочный материал для осенних посадок.
На ягодниках. На участках земляники после уборки урожая систематически удаляют сорняки, усы и вносят Удобрения. В первой половине августа проводят новые посадки земляники. Готовятся к осенним посадкам ягодных кустарников.
В декоративном саду, цветнике
В это время следят за состоянием декоративных кустарников, живых изгородей, газонов. По мере надобности укорачивают ветви, скашивают траву, рыхлят почву, поливают. У сирени, роз и всех других привитых растений секатором или садовым ножом вырезают дикую поросль у основания, освободив предварительно корневую шейку от земли.
В последний раз осуществляют подкормку многолетников и кустарников раствором фосфорных и калийных удобрений из расчета: в 10 л воды растворяют суперфосфата 30 г, калийной соли 20 г на 1 м2. Такая подкормка способствует лучшей закладке и вызреванию почек, одревеснению побегов и морозостойкости растений.
В это время делят и пересаживают пионы, астильбы, флоксы, дельфиниумы и прочие многолетники. Каждая часть пиона должна иметь не менее 1—2 крупных почек, флокса — 3-5 стеблей. Пересаженные растения поливают и поначалу прикрывают от солнца, а почву вокруг мульчируют.
Самое время сбора семян цветочных культур. Выкапывают отцветшие луковичные многолетники, такие как нарциссы, гиацинты, тюльпаны. Выполняют пасынкование семенных астр, у пионов регулярно вырезают желтеющие и приобретающие фиолетовую окраску листья.
Также продолжают борьбу с вредителями и болезнями.
Следят за состоянием декоративных кустарников, живых изгородей, газонов. При необходимости укорачивают ветви, рыхлят почву, скашивают траву, поливают.
У роз, сирени и других привитых растений вырезают дикую поросль секатором или садовым ножом у основания, предварительно освободив корневую шейку от земли.
Последний раз подкармливают многолетники и кустарники раствором фосфорных и калийных удобрений: в 10 л воды растворяют суперфосфата 30 г, калийной соли 20 г. Такое количество раствора вносят на 1 м2. Это способствует лучшей закладке и вызреванию почек, одревеснению побегов и морозостойкости растений.
Делят и пересаживают флоксы, дельфиниумы, пионы, астильбы и другие многолетники. Каждая часть флокса должна иметь 3—5 стеблей, пионов — не менее 1—2 крупных почек. Пересаженные растения поливают и в первое время прикрывают от солнца, почву вокруг мульчируют. Продолжают борьбу с вредителями и болезнями.
Собирают семена летников. Выкапывают отцветшие луковичные многолетники: тюльпаны, нарциссы. Делят и высаживают ирисы, флоксы, пионы.
для Дворян
Последний месяц лета. Продолжают сбор созревших ягод и плодов. Почву рыхлят, вносят удобрения, проводят прополки. Начинают посадку земляники на новых участках и в местах выпадов.
Регулярно собирают и уничтожают поврежденную вредителями падалицу. При чрезмерной нагрузке деревьев урожаем ставят дополнительные подпоры как можно ближе к концам веток, чтобы избежать их полома в местах опоры.
Продолжают работы по уходу за овощными культурами и картофелем: прополку сорняков, полив, борьбу с вредителями и болезнями. Продолжают сбор урожая огурцов, помидоров, ранней капусты и других культур. При этом оставляют на семенники лучшие плоды. Прищипывают верхушки побегов помидоров.
Август, месяц массового созревания ягод, плодов и овощей. Поспевают вишня, средние и поздние сорта крыжовника, а в конце месяца—и ранние сорта груш и яблок. В это время продолжают уход за урожаем, борьбу с сорняками и вредителями.
В течение августа собирают урожай облепихи, делают это до тех пор, пока возможен сухой отрыв ягод — позднее ягоды при отрыве будут мяться.
В этом месяце нельзя медлить со сбором ягод черной и красной смородины. Дело в том, что если опоздать, то не только теряется их питательная ценность, но и создаются менее благоприятные условия для закладки качественных почек под урожай будущего сезона. Обязательно вырезают отплодоносившие побеги малины — делают это как можно ниже, не оставляя пеньков.
Последний раз подкармливают многолетники и кустарники раствором фосфорных и калийных удобрений: в 10 л воды растворяют суперфосфата 30 г, калийной соли 20 г. Такое количество раствора вносят на 1 м2. Это способствует лучшей закладке и вызреванию почек, одревеснению побегов и морозостойкости растений.
Настает время засолки огурцов, помидоров и сушки зеленых овощей. В начале августа продолжают посев редиса, укропа и салата для осеннего использования.
Обследуют сад и определяют степень заселения его вредителями и поражения болезнями, составляют прогноз их дальнейшего развития и разрабатывают план борьбы с ними.
________________________________
