Овсяная диета

Одна из немногих диет которую действительно рекомендуют применять диетологи - овсяная диета - диета на базе овса, точнее овсянки - традиционного блюда английских аристократов.

Эта методика является эффективным средством для снижения веса и общего очищения организма. В основе диеты лежат качества, которым обладает овес.

Состав и полезные свойства овсяной крупы

Крупа из зерен овса богата клетчаткой, витаминами и минералами.

Клетчатка очень важна в процессе похудения. Для усваивания этого вещества организм вынужден тратить большое количество энергии, что обусловливает потерю лишних килограммов. Продукты с высоким содержанием клетчатки, заполняя желудок, вызывают ощущение сытости, следовательно, худеющий не испытывает голода. Клетчатка замедляет процесс усвоения жиров, регулирует работу кишечника, очищает организм от вредных веществ и накопившихся отложений, а также контролирует уровень сахара в крови.

Витамины группы В и РР способствуют нормальной работе организма и благотворно влияют на кожу. Минералы – такие как фосфор, железо, магний, калий и цинк – очищают кровь, помогают профилактике сердечно сосудистых, желудочно-кишечных и аллергических заболеваний.

Применение овсяной диеты снижает вес от 5 до 7 кг в неделю. Ее продолжительность может варьироваться от одной до четырех недель.

Овсяная диета для похудения практически не имеет противопоказаний, исключением являются лишь беременные женщины и кормящие матери. Также проводить данную диету специалисты настоятельно не рекомендуют тем, у кого нарушена деятельность желудочно-кишечного тракта или есть какие-либо заболевания сердечнососудистой системы.
Тем не менее, поскольку любая диета вызывает сугубо индивидуальную реакцию организма, то перед ее применением необходимо посоветоваться с врачом.

Овсяная диета предполагает два этапа:

- очищение организма;
- собственно диета.

Первый этап - очищение

Для предварительного очищения организма необходимо утром натощак выпить отвар из риса.
Готовится он так: 3-4 столовых ложки рисовой крупы заливаются литром холодной жидкости на ночь.
Утром заготовленный рис тщательно отваривается в той же самой воде на небольшом огне в течение 30-40 минут.
Полученную массу выпивают, после чего в течение 5-ти часов ничего нельзя есть. Далее можно употреблять щадящую нежирную пищу, пить воду.
За пять часов до сна прием пищи прекращается.

Второй этап - диета на овсянке

Существует два основных вида рационов питания с использованием овса для снижения веса:

- овсяная монодиета;
- диета основанная на сочетании употребления овса и различных растительных продуктов.

Меню овсяной диеты

Поскольку монодиета может вызвать дисбаланс системы питания, то срок ее применения ограничен и не должен превышать 3-5 дней.
В течение этого времени в пищу можно употреблять исключительно овсяную кашу. Каша варится на воде – без соли, сахара и жира.
Дневной рацион составляют пять приемов овсянки – по 200-250 г каждый. Жидкость не ограничивается.
Снижение веса – около одного килограмма в день.
Такую методику похудения не рекомендуется применять чаще одного раза в полугодие.

Овсяная диета с добавлением растительных продуктов

Такой тип овсяной диеты можно разделить на овсяно-фруктовую и овсяно-овощную. Соответственно, овсяная каша дополняется либо фруктами, либо овощами. В течение дня происходят три основных приема питания и два промежуточных. Основной прием пищи состоит из 250 г каши и 100 г фруктов/овощей, промежуточные предполагают не более 300 г растительной пищи.

Фрукты можно употреблять в сыром или высушенном виде. Из свежих фруктов подойдут яблоки, сливы либо груши; из сухофруктов – изюм, чернослив либо курага.

Овощи можно использовать практически любые - те, что не употребляются в сыром виде, можно запечь или отварить на пару. Кроме того, можно есть салаты с добавлением небольшого количества растительного масла и лимонного сока. В качестве питья рекомендуется минеральная вода, несладкий кофе, обычный или травяной чай.

Этот вид овсяной диеты для похудения является более щадящим для организма, как следствие, его можно придерживаться до 2-х недель. Потеря веса составляет до десяти килограммов за указанный срок.

Закрепление результатов диеты

Для закрепления потерянного веса и его дальнейшей стабильности рекомендуется 3-4 раза в год проводить разгрузочные овсяные дни.
Помимо прочего, стоит отметить следующее: если после похудения на овсяной диете вы правильно питаетесь, лишние килограммы продолжают медленно, но верно, уходить от вас.
Так как наладился желудочно-кишечный тракт, и организм избавился от шлаков. А они то и способствуют прибавлению в весе и, соответственно, мешают безболезненно проститься с ним. Правильно выходить из диеты нужно постепенно. Пусть в начале последиетной жизни овсянка так и остается главой вашего рациона питания.
В таком случае наверняка вы сможете расстаться с ненавистными килограммами надолго и, вполне возможно, даже навсегда.

Недостатки диеты на овсянке

К недостаткам можно овсяной диеты отнести то, что использование одного продукта может наскучить, особенно тем, кто не является ярым почитателем овсянки.
У некоторых людей такой режим питания вызывает слабость или провоцирует проблемы желудочно-кишечного тракта (в частности, возникновение запоров).
Помните, что овсяное похудение – это монодиета, и потому все же увлекаться ей не стоит! Да, несомненно, овсянка богата комплексом полезных элементов. Но в то же время в этом продукте есть наличие фитиновой кислоты. Она, накапливаясь в организме, способна начать вымывать из него кальций.
При похудении на данной диете желательно дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы поддерживать организм. Ведь все же такое питание является для него определенным стрессом.