Диета Маргарет Тэтчер

Диета, которой следовала "Железная леди" Маргарет Тэтчер, позволяет сбросить около 7-8 лишних килограммов за 13 дней. Это достаточно быстрая диета. Правда, не очень достоверная.

Сначала легенда о диете Маргарет Тэтчер:
В карманном ежедневнике Маргарет Тетчер был обнаружен пожелтевший от времени лист бумаги, на котором была расписана диета Клиники Мэйо. Согласно рассчитанной на две недели диете, Тэтчер должна была съедать за семь дней 28 яиц. Допускались фрукты и овощи, мясо курицы и т.п. В конце рецепта диеты шла приписка о том, что в некоторые дни можно позволить себе немного виски.
По мнению самой миссис Тетчер, ее внешность после этой диеты стала одним из гарантов успеха во время выборов.

Итак, по этой диете в течение тринадцати дней сбрасывается в среднем 7–8 лишних килограммов. При том, что пища обильна и организм спокойно переносит большие нагрузки.
Рецепт прост и давно известен - чтобы быть в хорошей форме, нужно меньше есть и больше двигаться.



Никаких крайностей и голодания. Питание должно быть сбалансированным. Вот несколько советов от Маргарет:

1. Считайте калории. Общие рекомендации экспертов таковы: женщина, ведущая активный образ жизни может позволить себе около 1800–2000 калорий в день. Однако, для похудения придется себя ограничивать. Практика показывает, что снижение калорийности дневного меню до 1200 ккал дает дает возможность снижать вес плавно, быстро, эффективно и притом – без вреда для здоровья.

2. Больше клетчатки! Клетчатка бывает двух видов: растворимая и нерастворимая. Первая – смешивается с водой и превращается в подобие геля, своеобразного чистящего вещества для сосудов, убирающего скопившиеся на их стенках вредный холестерин.
Растворимая клетчатка в большом количестве сдержится в оболочке неочищенных круп, в бобах, яблоках, цитрусовых.
Нерастворимая клетчатка наводит порядок в организме по-другому – она способствует выведению токсинов, нормализует работу кишечника. Ее источники: злаки, отруби, орехи, сырые и отварные овощи.
Богатые клетчаткой продукты, как правило, требуют тщательного пережевывания, что также спасает от переедания. Ведь чем дольше жуешь, тем больше времени, чтобы осознать: чувство сытости уже пришло. К тому же клетчатка придает объем порции, не увеличивая ее калорийности. Добавлять пищевые волокна в меню следует постепенно, чтобы бактерии пищеварительной системы привыкли к новой нагрузке. И пейте больше воды, так как именно с водой клетчатка работает наилучшим образом.

3. Пирамида стройности. Оптимальный баланс продуктов, подходящий любому взрослому здоровому человеку, можно показать в виде пирамиды.
В ее основании – овощи и фрукты, которые можно есть в неограниченном количестве, но не менее 300-400 г. в сутки.
Далее идут углеводные продукты, они – главный источник энергии. Этот раздел лучше заполнять так называемыми сложными углеводами. К ним относятся, например, цельнозерновой хлеб, нешлифованный рис, овсянка без очистки и предварительной обработки, макароны из муки грубого помола. Они дольше перевариваются и дают более длительное и стойкое чувство сытости.
Белков должно быть чуть меньше чем углеводо.
Еще меньше следует включать в свое меню жиров.
Венчают пирамиду – самую ее узкую часть – сладости. На них диетологи ставят жесткий лимит – не более 75 ккал в день должны приносить сладости (из 1200 ккал всего!).

Рецепт диеты на 13 дней

Первый день Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, шпинат (1 пачка мороженого шпината) сваренный и немного масла, свежий помидор.
Ужин: небольшой бифштекс (250 г), жаренный на постном масле или маргарине, салат.

Второй день Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой бифштекс, салат. Ужин: окорок (200 г), йогурт натуральный.

Третий день Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой сельдерей, жаренный на постном масле, 1 помидор, 1 мандарин или другой маленький фрукт. Ужин: 2 яйца вкрутую, окорок (200 г), салат.

Четвертый день Завтрак: черный кофе. Обед: 1 яйцо крутое, морковь (3 большие морковки) и немного масла, сыр швейцарский (100–150 г). Ужин: салат фруктовый.

Пятый день Завтрак: морковь свежая, обильно сбрызнутая лимоном. Обед: большая нежирная рыба (около 0, 5 кг), жареная или вареная, 1 помидор. Ужин: 1 большой бифштекс, салат обжаренный.

Шестой день Завтрак: черный кофе. Обед: курица (0, 5 тушки), слегка обжаренная, тушенная на постном масле, салат. Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая морковь (1 стакан).

Седьмой день Завтрак: чай. Обед: мясо, жаренное на решетке (телятина или говядина), фрукты. Ужин: какой хочешь, но умеренный.

С восьмого по тринадцатый день вышеупомянутую диету повторять. – После утраты 7-8 кг лишнего веса можно нормально питаться в течение трех лет. Если вес начнет возрастать – курс следует повторить.

Запрещено!

На протяжении тринадцати дней запрещается пить алкоголь, употреблять соль и сахар, есть хлеб и мучные изделия. Между приемами пищи можно пить без ограничения кипяченую или минеральную воду. Диету следует соблюдать очень точно, не изменяя ни блюд, ни их последовательности, так как только в такой форме диета вызывает изменения в обмене веществ.
Диета Маргарет Тэтчер во многом напоминает Голливудскую диету, но переносится несколько легче.

Геобходимо отметить имеющееся ограничение на количество углеводов, присутствующее практически во всех диетах, которое может вызывать слабость у некоторых людей.
Все указанные недостатки определяют минимальный промежуток времени для повторения голливудской диеты, составляющий три месяца (как и у японской диеты), и максимальную длительность ее проведения - две недели, после чего необходим длительный перерыв.